Pétrin à spirale à haut niveau d'hydratation SPIRALMAC SV38 2VEL HH triphasé - 38 Kg
Capacité de pâte 38Kg, Pays de fabrication Italie, Vitesses 2, Activation triphasé 400V, Contenance cuve 41litres, Type de Tête Fixe, Garantie 2années, Nouvelle tige centrale courbée, Haut niveau d'hydratation, Hydratation max 90%, Temps de pétrissage Standard, Pâtes souples, Pâtes intermédiaires, Pâtes dûres, Type de moteur électrique à induction, Puissance nominale 3HP, Type de transmission chaîne, Recommandé pour : Pizza haute hydratation, Recommandé pour : Pain haute hydratation, Recommandé pour Brioches, Recommandé pour Gnocchi, Recommandé pour Gâteaux au levain, Recommandé pour Pandoro , Recommandé pour Pizza, Recommandé pour Pain, Recommandé pour Focacce, Recommandé pour Gressins, Recommandé pour Piadina, Recommandé pour Taralli , Recommandé pour Biscuits, Recommandé pour Pâtes aux ufs, Recommandé pour Pâtes fraiches, Timer électronique